Red Fruit Gummy Zing

Ide/konsep pengembangan produk: Permen jelly kenyal dengan ekstrak Buah Merah dan vitamin C untuk imunitas.

Detail:

Ide Produk:
Nama Red Fruit Gummy Zing
Tipe Permen jelly fungsional
Kategori Makanan ringan suplemen
Sediaan Jelly kenyal dalam kantong zip-lock 50 g (isi ±20 biji)
BPOM SD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Red Fruit Gummy Zing adalah permen jelly berbentuk buah yang mengandung sari Buah Merah (Pandanus conoideus) pekat dan diperkaya dengan vitamin C (asam askorbat). Teksturnya kenyal dan tidak lengket, dengan lapisan gula asam yang menyegarkan. Setiap potong gummy menyediakan 5 mg beta-karoten dan 20 mg vitamin C, menjadikannya suplemen lezat untuk anak-anak yang sulit makan buah.


Manfaat:

Mendukung daya tahan tubuh, membantu penyerapan zat besi, dan menjaga kesehatan kulit

Target Market:

Orang tua yang ingin memberikan suplemen pada anak-anak, serta remaja penggemar permen

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: SD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Sari Buah Merah pekat (Pandanus conoideus) 35% Sumber utama beta-karoten dan antioksidan untuk manfaat fungsional
Glukosa sirup (dari jagung, Zea mays) 30% Pemanis dasar dan pembentuk struktur jelly yang kenyal
Gula pasir (Saccharum officinarum) 15% Memberikan lapisan kristal dan rasa manis tambahan
Gelatin sapi (Bos taurus) - halal 8% Bahan pembentuk gel yang menghasilkan tekstur kenyal khas gummy
Air murni (H₂O) 8% Pelarut dan pengatur kekentalan adonan
Asam askorbat (Vitamin C) 2% Fortifikasi vitamin C untuk sinergi antioksidan dan meningkatkan penyerapan beta-karoten
Asam sitrat (Citric acid) 1% Pemberi rasa asam dan pengatur pH untuk stabilitas gel
Perisa alami (sari lemon, Citrus limon) 1% Menambah aroma segar dan menyamarkan rasa tanah Buah Merah
{{ -beta- }}