Red Clover Bloom Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha sparkling dengan ekstrak semanggi merah dan teh hijau untuk relaksasi sekaligus antioksidan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Red Clover Bloom Kombucha
Tipe	Teh fermentasi berkarbonasi
Kategori	Minuman fungsional
Sediaan	Botol kaca gelap 330 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman hasil fermentasi teh hijau dan ekstrak semanggi merah yang difermentasi dengan kultur kombucha hingga sedikit berkarbonasi. Aromanya floral, rasanya asam-manis segar, dan isoflavon dari semanggi merah membantu menjaga keseimbangan hormon perempuan.

Manfaat:

Menjaga keseimbangan hormon, antioksidan, dan mendukung kesehatan pencernaan

Target Market:

Perempuan urban 25–45 tahun yang aktif dan peduli dengan kesehatan

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua purificata)	78%	Sebagai pelarut dan media fermentasi utama.
Ekstrak semanggi merah (Trifolium pratense)	10%	Sumber utama isoflavon dan senyawa antioksidan.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	8%	Menjadi sumber makanan untuk kultur kombucha dan memberi rasa seimbang.
Teh hijau (Camellia sinensis)	3%	Memberi karakter teh dan katekin yang mendukung antioksidan.
Kultur kombucha (Medusomyces gisevii)	1%	Menginisiasi fermentasi dan menghasilkan sensasi sparkling.