Punarnava Power Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Energy bar praktis dengan oat, kurma, almond, dan ekstrak punarnava.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Punarnava Power Bar
Tipe	Food bar
Kategori	Pangan fungsional
Sediaan	Bar padat, kemasan wrapper 50 g; satu box berisi 6 pcs.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Punarnava Power Bar adalah food bar padat nutrisi yang menggabungkan karbohidrat kompleks dari oat, lemak sehat dari almond, dan gula alami kurma. Ekstrak daun cakaran ditambahkan untuk memberikan efek antioksidan dan membantu recovery. Teksturnya chewy dengan lapisan dark chocolate, cocok dibawa saat olahraga atau perjalanan.

Manfaat:

Memberikan energi tahan lama dan membantu pemulihan otot.

Target Market:

Atlet, gym-goers, dan pekerja aktif 18-40 tahun.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat gandum utuh (Avena sativa)	30%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan.
Kurma (Phoenix dactylifera)	25%	Pemanis alami yang mengikat bar dan memberi energi cepat.
Kacang almond (Prunus amygdalus)	10%	Memberikan lemak sehat, vitamin E, dan tekstur crunchy.
Madu hutan (dari Apis mellifera)	10%	Pengikat natural dan pemberi rasa manis.
Cokelat hitam (Theobroma cacao)	10%	Memberi rasa premium dan flavanol antioksidan.
Ekstrak daun cakaran / Punarnava (Boerhavia diffusa)	8%	Bahan utama dengan efek antioksidan dan pendukung pemulihan.
Biji chia (Salvia hispanica)	7%	Memberi asam lemak omega-3 dan serat yang menahan kenyang.