Prunella Calm Oat Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Susu oat fungsional dengan self-heal untuk sarapan simpel yang creamy dan bikin kenyang.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Prunella Calm Oat Drink
Tipe	Minuman siap minum plant-based
Kategori	Minuman fungsional
Sediaan	Karton aseptik UHT 250 ml, kemasan family size 1 L.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman nabati berbasis oat yang dikombinasikan ekstrak self-heal dan stevia. Teksturnya creamy, bebas laktosa, dan diperkaya beta-glukan oat untuk rasa kenyang lebih lama.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan, memberikan serat beta-glukan, serta asupan antioksidan.

Target Market:

Konsumen dewasa 25–50, vegetarian, dan orang dengan intoleransi laktosa.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak herba self-heal / Prunella vulgaris	1.5 g/100 ml	Menambah polifenol sebagai antioksidan harian.
Konsentrat oat / Avena sativa	10.0 g/100 ml	Sumber beta-glukan untuk serat dan rasa creamy.
Minyak bunga matahari / Helianthus annuus	1.2 g/100 ml	Memberi tekstur creamy tanpa lemak jenuh berlebih.
Lesitin kedelai / Lecithinum ex soya	0.3 g/100 ml	Emulsifier alami agar minuman tetap stabil.
Ekstrak stevia / Stevia rebaudiana	0.02 g/100 ml	Pemanis alami rendah kalori.
Garam / Natrium chloratum	0.05 g/100 ml	Menyeimbangkan rasa dan menguatkan karakter oat.
Air murni / Aqua	q.s. ad 100 ml	Pelarut utama dan pengatur kekentalan.