Mugwort & Almond Granola

Ide/konsep pengembangan produk: Granola sarapan dengan oat, almond, dan daun mugwort.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Mugwort & Almond Granola
Tipe	Sereal sarapan
Kategori	Makanan fungsional
Sediaan	Pouch 300 g, siap santap dengan susu/yogurt.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Granola renyah ini menggabungkan serpihan oat, almond panggang, biji labu, dan tepung Artemisia argyi yang kaya serat serta antioksidan, cocok untuk sarapan atau camilan energi.

Manfaat:

Memberikan energi tahan lama, serat, dan antioksidan.

Target Market:

Konsumen sarapan sehat, pekerja, dan pecinta outdoor.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Serpihan gandum (Avena sativa)	58.0%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan.
Almond (Prunus dulcis)	12.0%	Menambah protein nabati, lemak sehat, dan tekstur renyah.
Madu (Mel depuratum)	12.0%	Pemanis alami dan perekat granola.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	6.0%	Memberikan rasa gurih dan membantu proses pemanggangan.
Tepung daun mugwort (Artemisia argyi)	5.0%	Memberikan warna hijau alami dan senyawa antioksidan.
Biji labu (Cucurbita moschata)	5.0%	Sumber magnesium, zinc, dan tekstur tambahan.
Garam laut (Natrium chloridum)	1.0%	Menyeimbangkan rasa manis dan gurih.
Kayu manis (Cinnamomum burmannii)	1.0%	Memberikan aroma rempah yang hangat.