Moonseed Morning Brew

Ide/konsep pengembangan produk: Kopi instan arabika dengan ekstrak bratawali, gula kelapa, dan kayu manis untuk ritual pagi yang lebih sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Moonseed Morning Brew
Tipe	Kopi instan herbal.
Kategori	Minuman kopi campuran.
Sediaan	Sachet aluminium foil 20 g; diseduh dengan 150 mL air panas.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Kopi instan fungsional yang memadukan rasa kopi arabika yang kuat, gula kelapa yang membulatkan, krimer kelapa, serta ekstrak kering bratawali; produk ini memberi kenikmatan kopi sachet biasa namun dengan tambahan senyawa herbal.

Manfaat:

Memberikan energi kafein serta tambahan antioksidan dari bratawali dan kayu manis.

Target Market:

Konsumen kopi sachet yang sadar kesehatan dan ingin meningkatkan asupan herbal.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kopi arabika instan (Coffea arabica)	30%	Memberi rasa dan aroma kopi yang menjadi preferensi utama konsumen.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	30%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah dan rasa karamel yang khas.
Krimer kelapa bubuk (Cocos nucifera)	20%	Memberikan sensasi creamy tanpa produk susu dan menyeimbangkan rasa pahit kopi-herbal.
Ekstrak kering batang Bratawali (Tinospora cordifolia)	15%	Bahan utama herbal yang memberikan kandungan bioaktif dan ciri khas produk.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum burmannii)	5%	Memberi aroma hangat dan membantu menyatukan rasa kopi dengan herbal.