| Nama | Minty Gelato |
| Tipe | Es krim |
| Kategori | Makanan beku |
| Sediaan | Cup 200 ml |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Gelato premium berbahan dasar susu sapi segar dan krim, diperkaya ekstrak spearmint alami yang memberikan rasa mint autentik dan aroma yang menenangkan. Tekstur creamy dengan kandungan lemak lebih rendah dari es krim biasa.
Menyegarkan, sumber kalsium, rendah lemak dibanding es krim konvensional
Semua usia, terutama pecinta dessert dan makanan penutup
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Susu sapi / Bovine milk | 60% | Basis susu segar untuk rasa creamy |
| Krim / Cream | 20% | Menambah kekayaan rasa dan tekstur |
| Gula / Sucrose | 15% | Pemanis utama dan penurun titik beku |
| Ekstrak spearmint / Mentha spicata | 4% | Rasa dan aroma mint segar alami |
| Kuning telur / Egg yolk | 1% | Emulsifier alami dan pengental |
| Vanili / Vanilla planifolia | 0.5% | Penambah aroma dan penyeimbang rasa |
| Pengemulsi (mono- dan digliserida) / Mono- and diglycerides | 0.2% | Menstabilkan tekstur dan mencegah kristalisasi es |