Milk Thistle Cacao Protein Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Camilan batangan cokelat dengan milk thistle untuk energi aktif dan dukungan fungsi hati.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Milk Thistle Cacao Protein Bar
Tipe Camilan fungsional (food bar).
Kategori Pangan olahan snack.
Sediaan Bar 45 g; kemasan wrapper biodegradable; satu box berisi 12 bar.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bar berbasis oat, kurma, almond, dan cokelat yang diperkaya ekstrak milk thistle. Produk ini praktis, mengenyangkan, dan cocok untuk menemani aktivitas padat tanpa menggoreng.


Manfaat:

Memberi energi tahan lama, sumber serat dan protein, serta mendukung fungsi hati.

Target Market:

Atlet, pekerja aktif, dan generasi sehat usia 20–40 tahun.

Kompetisi: Tinggi


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Oat gulung (Avena sativa) 30% Sumber serat dan karbohidrat kompleks.
Pasta kurma (Phoenix dactylifera) 20% Pemanis alami sekaligus pengikat adonan.
Kacang almond (Prunus dulcis) 15% Memberi tekstur, lemak sehat, dan vitamin E.
Whey protein isolate (dari susu sapi Bos taurus) 10% Meningkatkan kandungan protein untuk pemulihan otot.
Cocoa powder (Theobroma cacao) 8% Memberi rasa cokelat dan flavanol antioksidan.
Ekstrak milk thistle terstandar silymarin (Silybum marianum) 7% Menambahkan silymarin untuk menjaga kesehatan hati.
Biji bunga matahari (Helianthus annuus) 5% Sumber mineral dan tekstur renyah.
Kelapa parut kering (Cocos nucifera) 3% Memberi rasa gurih alami dan serat.
Garam laut (NaCl) 0.5% Menyeimbangkan rasa manis dan gurih.
Bubuk kayu manis (Cinnamomum verum) 1.5% Memberi aroma hangat dan membantu metabolisme gula.
{{ -beta- }}