MajaCrunch Granola Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Camilan granola bar renyah dengan tepung buah Maja, kacang, dan biji-bijian.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	MajaCrunch Granola Bar
Tipe	Makanan ringan sereal
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Bar 50 g dalam kemasan pouch atau kertas kompos
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Granola bar berbahan dasar oat panggang dan tepung buah Maja yang dipadukan dengan madu, almond, mete, kelapa, biji labu, dan bunga matahari; memberikan kerenyahan alami serta profil nutrisi seimbang untuk camilan sehat di sela aktivitas.

Manfaat:

Memberikan energi tahan lama, tinggi serat, antioksidan, dan praktis sebagai camilan.

Target Market:

Pelajar, mahasiswa, dan pekerja aktif usia 15–35 tahun.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Tepung buah Maja / Aegle marmelos	20%	Menambah serat dan senyawa aktif yang memberikan nilai fungsional pada camilan.
Oat panggang / Avena sativa	25%	Sumber karbohidrat kompleks dan tekstur renyah khas granola.
Madu / Apis mellifera	15%	Pengikat alami yang memberikan rasa manis tanpa gula rafinasi.
Kacang almond / Prunus dulcis	10%	Sumber lemak sehat, vitamin E, dan protein nabati.
Kacang mete / Anacardium occidentale	10%	Menambah kriminess dan mineral seperti magnesium dan seng.
Kelapa parut kering / Cocos nucifera	8%	Memberikan aroma tropis, serat, dan tekstur chewy alami.
Biji labu / Cucurbita moschata	5%	Sumber zat besi, magnesium, dan antioksidan yang baik.
Biji bunga matahari / Helianthus annuus	5%	Menambah vitamin E dan lemak tak jenuh sebagai pendukung kesehatan sel.
Kayu manis / Cinnamomum verum	2%	Memberi aroma hangat dan membantu menjaga stabilitas gula darah.