MajaCocoa Super Spread

Ide/konsep pengembangan produk: Selai cokelat sehat berbahan Maja dan kurma, tanpa banyak gula.

Product Info:

Ide Produk:
Nama MajaCocoa Super Spread
Tipe Selai olesan cokelat fungsional
Kategori Pangan olahan - spread
Sediaan Jar kaca 200 g; spread creamy dengan tekstur halus
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

MajaCocoa adalah olesan manis yang terbuat dari bubur Maja kering, kurma, dan kakao asli. Kandungan serat Maja membuat selai ini lebih mengenyangkan dibanding selai cokelat konvensional, sementara kurma memberikan rasa manis alami yang tetap creamy. Cocok untuk roti, pancake, atau topping oatmeal.


Manfaat:

Tinggi serat, antioksidan, dan lebih rendah gula tambahan daripada selai cokelat biasa.

Target Market:

Keluarga dan pencinta cokelat yang ingin pilihan olesan lebih sehat.

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Bubur Maja kering (Aegle marmelos) 40% Basis utama yang menyumbang serat, kalium, dan rasa buah khas Maja.
Pasta kurma (Phoenix dactylifera) 20% Memberi rasa manis alami dan tekstur kental tanpa gula olahan.
Bubuk kakao (Theobroma cacao) 10% Memberi rasa cokelat yang kaya dan antioksidan flavonoid.
Minyak kelapa (Cocos nucifera) 15% Membuat tekstur creamy dan sebagai mediumatur alami.
Tepung almond (Prunus dulcis) 10% Menambah protein, lemak sehat, dan kelembutan spread.
Lesitin bunga matahari (Helianthus annuus) 3% Emulsifier nabati untuk mencegah pemisahan minyak.
Garam (Natrium chloridum) 1% Menyeimbangkan rasa manis dan mempertegas rasa cokelat.
Vanila (Vanilla planifolia) 1% Menambah aroma hangat dan memperkuat kesan dessert.
{{ -beta- }}