Maja Almond Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Energy bar padat energi dengan maja, oat, almond, dan kurma ini mengisi kebutuhan energi saat beraktivitas.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Maja Almond Energy Bar
Tipe Bar energi / camilan fungsional
Kategori Makanan ringan olahan sereal
Sediaan Bar berukuran 40 gram dengan wrapper aluminium foil dan karton luar.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bar berbasis pure buah maja (Aegle marmelos), oat, almond, kurma, dan biji chia ini dikompres menjadi camilan padat energi. Produk ini praktis dibawa dan cocok dikonsumsi sebelum, selama, atau sesudah aktivitas fisik.


Manfaat:

Memberikan energi tahan lama, serat tinggi, serta lemak sehat untuk performa fisik.

Target Market:

Atlet, pendaki, pelari, dan pengunjung gym yang membutuhkan camilan energi praktis.

Kompetisi: Tinggi


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Pure buah Maja (bahan utama) (Aegle marmelos) 25% Memberi kelembapan alami, serat, dan antioksidan pada tekstur bar.
Oat (Avena sativa) 22% Sumber karbohidrat kompleks dan beta-glukan untuk energi stabil.
Kurma (Phoenix dactylifera) 18% Pemanis alami sekaligus pengikat yang kaya mineral.
Kacang almond (Prunus dulcis) 15% Memberikan lemak tak jenuh, protein, dan vitamin E.
Madu hutan (dari Apis dorsata) 7.8% Memberi rasa manis alami dan membantu merekatkan bahan bar.
Biji chia (Salvia hispanica) 6% Sumber omega-3, serat larut, dan tekstur renyah.
Serbuk kakao (Theobroma cacao) 5% Memberi rasa cokelat tanpa lemak tambahan dan kaya polifenol.
Lesitin kedelai (Glycine max) 0.5% Emulsifier alami agar campuran bahan menyatu sempurna.
Kayu manis (Cinnamomum verum) 0.5% Memberi aroma rempah dan membantu menguatkan rasa.
Garam laut (NaCl) 0.2% Menyeimbangkan elektrolit dan mempertegas rasa manis alami.
{{ -beta- }}