Madder Berry Revive Snack Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar tinggi serat dengan Ranggitan, kurma, dan blueberry untuk energi praktis.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Madder Berry Revive Snack Bar
Tipe	Food bar.
Kategori	Pangan olahan camilan fungsional.
Sediaan	Bar 40 g, dibungkus film metallized; formula per 100 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Food bar berbahan oat dan kurma yang diperkaya ekstrak Ranggitan, chia seed, blueberry, dan almond, memberikan karbohidrat kompleks, serat, serta antioksidan dalam satu gigitan.

Manfaat:

Memberikan energi tahan lama, serat pangan, dan antioksidan.

Target Market:

Pekerja aktif dan atlet outdoor usia 20–45 tahun yang butuh camilan praktis.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat gulung (Avena sativa)	30%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan.
Kurma (Phoenix dactylifera)	25%	Pemanis alami, tekstur kenyal, dan mineral.
Ekstrak akar Ranggitan (Rubia cordifolia)	10%	Bahan utama fungsional pemberi antioksidan khas.
Almond (Prunus dulcis)	10%	Menambah lemak sehat, protein, dan kerenyahan.
Biji chia (Salvia hispanica)	8%	Sumber serat, omega-3, dan tekstur menarik.
Blueberry kering (Vaccinium corymbosum)	8%	Memberi rasa manis asam dan antioksidan antosianin.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	5%	Mengikat bahan dan memberi kelembapan bar.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum burmannii)	3%	Memberi aroma rempah hangat dan rasa khas.
Garam laut (NaCl)	1%	Menyeimbangkan rasa manis.