Lungwort Berry Fizz

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha sparkling rasa berry dengan lungwort untuk bantu jaga saluran napas tetap adem.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Lungwort Berry Fizz
Tipe	Minuman teh fermentasi sparkling.
Kategori	Minuman ringan fungsional RTD.
Sediaan	Botol kaca/kaleng 250 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman ini menggabungkan teh hijau fermentasi, lungwort, dan campuran berry sehingga rasanya segar, sedikit asam, dan tidak terlalu manis. Karbonasi alami dari kombucha bikin sensasi soda tetapi tetap kaya antioksidan, cocok buat ngilangin haus sekalian dukung daya tahan tubuh.

Manfaat:

Membantu melegakan saluran napas, kaya antioksidan, dan mendukung kesehatan pencernaan melalui probiotik.

Target Market:

Dewasa 20-40 tahun yang suka healthy lifestyle, anak urban, dan pekerja kantoran.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak herbal Lungwort (Pulmonaria officinalis)	5%	Bahan aktif utama yang menenangkan membran mukosa saluran napas.
Seduhan teh hijau (Camellia sinensis)	35%	Memberi rasa sepet ringan dan antioksidan katekin.
Jus blueberry (Vaccinium corymbosum)	10%	Penambah rasa berry dan antosianin untuk imunitas.
Jus lemon (Citrus limon)	3%	Menyeimbangkan pH dan menguatkan rasa asam segar.
Madu (Apis mellifera)	4%	Pemanis alami sekaligus penenang tenggorokan.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	3%	Substrat fermentasi dan memberi body ringan.
Kultur kombucha (Medusomyces gisevii)	2%	Menghasilkan karbonasi alami dan probiotik.
Air demineral (H2O)	38%	Pelarut utama dan media fermentasi.