Lovage Sparkling Water

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman bersoda ringan dengan ekstrak lovage segar yang menyegarkan dan menyehatkan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Lovage Sparkling Water
Tipe	Minuman ringan berkarbonasi
Kategori	Pangan olahan – minuman siap minum
Sediaan	Botol kaca 330 ml, tutup ulir
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Lovage Sparkling Water adalah minuman berkarbonasi yang mengandung ekstrak daun lovage (Levisticum officinale) untuk memberikan rasa herbal khas dan manfaat antioksidan. Dipadukan dengan sedikit lemon dan stevia, minuman ini rendah kalori dan cocok untuk gaya hidup sehat.

Manfaat:

Menyegarkan, membantu pencernaan, kaya antioksidan, rendah kalori

Target Market:

Konsumen dewasa aktif, pecinta minuman herbal, dan mereka yang menjalani diet rendah gula

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi	95%	Sebagai basis minuman bersoda yang menyegarkan
Ekstrak daun lovage (Levisticum officinale)	3%	Memberikan rasa herbal unik dan senyawa bioaktif seperti flavonoid dan asam kafeat
Jus lemon (Citrus limon)	1.5%	Menambah rasa asam segar dan vitamin C, serta menstabilkan pH
Stevia (Stevia rebaudiana)	0.3%	Pemanis alami tanpa kalori untuk menjaga rasa manis ringan
Asam sitrat (Citric acid)	0.2%	Mengatur keasaman dan meningkatkan kesegaran