Licorice Latte Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Campuran kopi instan dengan licorice dan rempah untuk latte creamy yang menenangkan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Licorice Latte Mix
Tipe	Minuman instan kopi fungsional
Kategori	Makanan dan minuman (MD)
Sediaan	Sachet aluminium foil 20 gram, seduh dengan air panas 150 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Serbuk kopi instan yang dicampur dengan ekstrak licorice (Glycyrrhiza glabra), kayu manis, dan susu bubuk rendah lemak, menghasilkan minuman hangat dengan rasa manis alami dan aroma rempah yang menenangkan, cocok untuk menemani relaksasi.

Manfaat:

Memberikan energi, meredakan stres, meningkatkan fokus, dan menenangkan pencernaan.

Target Market:

Pecinta kopi, pekerja kreatif, dan individu yang mencari alternatif latte sehat tanpa gula tambahan.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kopi instan murni (Coffea arabica)	40%	Memberikan rasa kopi khas dan kafein untuk stimulasi ringan.
Susu bubuk rendah lemak (Milk solids)	30%	Menambah kecreman dan tekstur creamy.
Ekstrak licorice (Glycyrrhiza glabra)	10%	Memberikan rasa manis alami dan sifat menenangkan.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum)	5%	Menambah aroma hangat dan sinergi antioksidan.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	10%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Krimer nabati (Vegetable oil)	5%	Memperbaiki tekstur dan rasa.