Lian Qiao Smooth Jelly Shield

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly creamy yang bantu jaga daya tahan dengan cara paling enak.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Lian Qiao Smooth Jelly Shield
Tipe	Makanan jeli / jelly drink.
Kategori	Makanan fungsional.
Sediaan	Cup plastik PET 120 g dengan spoon cap.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Jelly minuman fungsional dengan tekstur kenyal lembut berisi ekstrak Lian Qiao, vitamin C, dan perisa jeruk alami. Cocok jadi bekal sekolah atau snack siang, terutama untuk anak-anak yang susah makan herbal.

Manfaat:

Menjaga daya tahan tubuh dan membantu memenuhi kebutuhan vitamin C.

Target Market:

Ibu muda 25–45 tahun untuk anak usia 4–12 tahun.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua)	80,3%	Basis pembentuk gel dan tekstur jelly.
Sukrosa (Sucrosum)	12,0%	Memberi rasa manis dan membantu konsistensi gel.
Ekstrak buah Lian Qiao terstandar 6% forsythiaside (Forsythia suspensa)	5,0%	Bahan utama herbal untuk dukungan imun.
Pektin (Pectinum)	1,5%	Pembentuk gel alami yang lembut di mulut.
Karagenan (Kappaphycus alvarezii)	0,5%	Memperkuat tekstur jelly agar stabil pada suhu ruang.
Vitamin C (Acidum ascorbicum)	0,1%	Menambah nilai fungsional untuk daya tahan tubuh.
Perisa jeruk alami (Citrus sinensis)	0,2%	Menyamarkan rasa herbal dan memberi rasa buah.
Natrium sitrat (Natrii citras)	0,3%	Menstabilkan pH gel dan mencegah sineresis.
Asam sitrat (Acidum citricum)	0,1%	Mengatur keasaman dan memperkuat rasa jeruk.