Leafy Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar energi bebas gluten dengan tepung daun sukun dan kurma untuk camilan aktif.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Leafy Energy Bar
Tipe	Makanan Ringan Fungsional
Kategori	Camilan Sehat
Sediaan	Bar 50 gram, kemasan blister
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bar energi padat gizi yang terbuat dari tepung daun sukun, kurma, kacang almond, dan biji rami. Tekstur kenyal dan rasa manis alami cocok untuk menemani olahraga atau aktivitas luar ruangan.

Manfaat:

Memberikan energi instan, mendukung regenerasi otot, dan kaya antioksidan.

Target Market:

Atlet, pecinta fitness, dan pelajar yang membutuhkan camilan praktis bergizi tinggi.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kurma kering (Phoenix dactylifera)	35%	Pemanis alami dan sumber karbohidrat kompleks.
Tepung daun sukun (Artocarpus altilis)	25%	Meningkatkan kandungan serat dan antioksidan.
Almond giling (Prunus dulcis)	20%	Lemak sehat dan protein nabati.
Biji rami (Linum usitatissimum)	10%	Sumber omega-3 dan lignan.
Garam laut	5%	Menyeimbangkan rasa dan elektrolit.
Vanila bubuk (Vanilla planifolia)	5%	Aroma alami.