Lavender Honey Drizzle

Ide/konsep pengembangan produk: Madu murni berpadu lavender siap menjadi topping roti, pancake, atau minuman hangat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Lavender Honey Drizzle
Tipe	Makanan/topping
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Sirup kental dalam botol squeeze HDPE 250 mL
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Madu cair dengan infus bunga lavender dan sedikit perasan lemon, memberikan rasa manis floral yang khas serta aroma menenangkan dalam kemasan squeeze yang praktis.

Manfaat:

Memberikan pemanis alami dan dikenal kaya antioksidan.

Target Market:

Keluarga dan penggemar produk natural yang ingin topping praktis.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Madu hutan (Apis dorsata)	80%	Bahan utama pemanis alami dengan kandungan antioksidan.
Lavender hydrosol (Lavandula angustifolia)	14.5%	Memberikan aroma dan rasa lavender yang menyatu dengan madu.
Air perasan lemon (Citrus limon)	4.9%	Menjaga keasaman dan mencegah kristalisasi madu.
Gum arabic (Acacia senegal)	0.5%	Menstabilkan tekstur dan emulsi alami.
Minyak atsiri lavender (Lavandula angustifolia)	0.1%	Memperkuat aroma lavender tanpa rasa pahit berlebihan.