Keji Beling Granola Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar granola dengan potongan Keji Beling kering, camilan sehat tinggi serat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Keji Beling Granola Bar
Tipe	Makanan ringan (bar)
Kategori	Makanan fungsional
Sediaan	Bar kemasan wrapper aluminium, 50 gram per bar, dalam karton 12 bar.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Granola bar yang mengandung oat, kacang-kacangan, dan daun Keji Beling yang dikeringkan dan dihancurkan. Manis dari madu, kaya serat dan antioksidan, cocok sebagai bekal energi.

Manfaat:

Sumber serat, energi instan, antioksidan, mendukung pencernaan.

Target Market:

Pendaki, pekerja lapangan, pelajar, dan siapa pun yang butuh camilan praktis bernutrisi.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat gulung (Avena sativa)	35%	Sumber serat larut β-glukan yang baik untuk jantung.
Madu hutan (Apis mellifera)	20%	Pengikat alami dan pemanis sehat.
Kacang almond (Prunus dulcis)	15%	Lemak sehat dan protein nabati.
Daun Keji Beling kering dan bubuk (Strobilanthes crispa)	10%	Menyumbang antioksidan dan serat tambahan.
Biji labu (Cucurbita pepo)	10%	Sumber magnesium dan seng.
Kelapa kering parut (Cocos nucifera)	5%	Memberikan tekstur dan rasa gurih.
Garam himalaya	0.5%	Penyeimbang rasa.