Inula Prebiotic Overnight Oats

Ide/konsep pengembangan produk: Cup sereal sarapan dengan elecampane, oat, dan chia untuk pencernaan sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Inula Prebiotic Overnight Oats
Tipe	Sereal sarapan instan
Kategori	Makanan fungsional
Sediaan	Serbuk/sereal dalam cup plastik 80 g sekali saji.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Campuran oat gulung, chia seed, pisang kering, susu bubuk, dan ekstrak akar elecampane yang siap diseduh dengan air atau susu lalu didiamkan semalaman. Produk ini dirancang menjadi sarapan sumber serat dan prebiotik untuk energi yang tahan lama.

Manfaat:

Mendukung kesehatan usus, memberikan rasa kenyang lebih lama, dan menjadi sumber serat prebiotik.

Target Market:

Pelajar, mahasiswa, dan pekerja muda urban yang membutuhkan sarapan cepat dan sehat.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat gulung (Avena sativa)	55%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan.
Susu bubuk full cream dari Bos taurus	12%	Memberi protein, kalsium, dan rasa creamy.
Chia seed (Salvia hispanica)	10%	Kaya omega-3, serat, dan mampu membentuk tekstur gel.
Ekstrak akar elecampane (Inula helenium)	10%	Menambah inulin sebagai prebiotik untuk mikrobioma usus.
Pisang kering (Musa paradisiaca)	10%	Pemanis alami dan sumber kalium.
Bubuk kayu manis (Cinnamomum burmannii)	2%	Memberi aroma hangat dan tambahan antioksidan.
Garam laut / Natrium klorida (Natrium chloridum)	1%	Menyeimbangkan rasa dan menjaga karakter gurih.