| Nama | Hopsmith Zero-Proof Bitters |
| Tipe | Konsentrat bitters non-alkohol. |
| Kategori | Pangan olahan - penyedap minuman. |
| Sediaan | Botol kaca 60 ml dengan pipet tetes. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Konsentrat rasa pahit premium bebas alkohol yang terbuat dari ekstrak hop, jeruk pahit, kayu manis, dan akar gentian. Diformulasikan sebagai pengganti bitters tradisional dengan profil rasa kompleks dan aroma hop. Cukup beberapa tetes untuk meningkatkan karakter minuman.
Memberi rasa pahit premium, aroma hop, dan sentuhan digestive pada mocktail.
Konsumen sober curious, bartender rumahan, dan kafe mocktail.
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Air demineral / H2O | 55% | Pelarut utama tanpa mempengaruhi aroma dan rasa. |
| Ekstrak hop / Humulus lupulus L. | 20% | Bahan utama: sumber asam alfa, lupulin, dan karakter hop khas. |
| Gliserin nabati / C3H8O3 | 10% | Memberikan mouthfeel penuh dan menggantikan peran alkohol. |
| Ekstrak jeruk pahit / Citrus aurantium L. | 6% | Menambah lapisan pahit citrus yang kompleks. |
| Ekstrak kayu manis / Cinnamomum verum J.Presl | 4% | Memberi kehangatan rempah dan aroma manis alami. |
| Ekstrak akar gentian / Gentiana lutea L. | 3% | Meningkatkan profil pahit dan sifat pencernaan. |
| Ekstrak kunyit / Curcuma longa L. | 2% | Memberikan warna kuning alami dan antioksidan. |