HepatoCrunch Milk Thistle Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Camilan renyah tinggi serat dengan Milk Thistle buat jaga liver.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	HepatoCrunch Milk Thistle Bar
Tipe	Makanan ringan/sereal bar.
Kategori	Pangan olahan fungsional.
Sediaan	Bar 40 g; wrapper aluminium, tekstur chewy-crunchy.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Sereal bar berbahan oat, almond, kurma, dan ekstrak Milk Thistle (Silybum marianum) yang dipanggang dengan madu. Teksturnya chewy-crunchy dan praktis buat sarapan atau snack sore.

Manfaat:

Memberi energi, tinggi serat, antioksidan untuk fungsi hati.

Target Market:

Pekerja aktif, pecinta gym, dan konsumen gaya hidup sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat (Avena sativa)	35%	Sumber serat larut beta-glukan dan energi karbohidrat kompleks.
Kurma (Phoenix dactylifera)	20%	Pemanis alami, serat, dan mineral seperti kalium.
Almond (Prunus dulcis)	15%	Sumber lemak sehat, vitamin E, dan tekstur crunchy.
Madu (Apis mellifera)	10%	Pengikat alami dan penambah rasa manis.
Biji bunga matahari (Helianthus annuus)	10%	Memberi tekstur renyah serta vitamin E dan magnesium.
Ekstrak Milk Thistle (Silybum marianum)	5%	Bahan aktif utama untuk dukungan detoksifikasi hati.
Tepung beras (Oryza sativa)	4.5%	Membantu mengikat adonan dan menjaga struktur bar.
Garam laut (Natrium chloridum)	0.5%	Menguatkan rasa dan menyeimbangkan manis.