Haritaki Probiotic Yoghurt Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman yogurt dengan mojokeling dan mangga untuk usus yang bahagia.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Haritaki Probiotic Yoghurt Drink
Tipe	Minuman susu fermentasi
Kategori	Minuman
Sediaan	Minuman yogurt siap minum dalam botol PET 250 mL; formula per 100 mL.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Haritaki Probiotic Yoghurt Drink adalah smoothie yogurt rendah lemak yang diperkaya ekstrak buah mojokeling dan sari mangga. Kombinasi probiotik dari kultur yogurt serta serat prebiotik dari mojokeling membantu menjaga keseimbangan mikrobioma usus dengan rasa manis segar.

Manfaat:

Menjaga kesehatan saluran cerna dengan prebiotik dan probiotik.

Target Market:

Konsumen sehat usia 20-40 tahun yang ingin menjaga kesehatan usus.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Susu skim / produk Bos taurus	76%	Memberi protein dan tekstur creamy pada minuman yogurt.
Ekstrak buah mojokeling / Terminalia chebula	10%	Bertindak sebagai prebiotik alami untuk bakteri baik.
Sari mangga / Mangifera indica	8%	Memberi rasa tropis manis dan vitamin A.
Gula tebu / Saccharum officinarum	4%	Sumber karbon untuk fermentasi dan penyeimbang rasa asam.
Kultur yogurt / Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus	2%	Menyediakan probiotik yang mendukung mikrobioma usus.