• Herbapedia.id

Good King Henry Seeded Crackers

Ide/konsep pengembangan produk:

Detail:

Ide Produk:
Nama Good King Henry Seeded Crackers
Tipe Makanan ringan renyah
Kategori Makanan (MD)
Sediaan Kantung aluminium 100g, biskuit kering
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Good King Henry Seeded Crackers adalah biskuit renyah yang terbuat dari campuran tepung gandum utuh, tepung daun Good King Henry (Blitum bonus-henricus), dan biji-bijian seperti wijen dan biji labu. Dipanggang dengan suhu rendah hingga garing. Dikemas dalam kantung aluminium standing pouch 100g. Camilan sehat untuk menemani teh atau kopi.


Manfaat:

Sumber serat pangan, lemak sehat dari biji, dan mineral seperti magnesium

Target Market:

Konsumen dewasa yang peduli kesehatan, vegetarian, dan mereka yang menjalani diet rendah gula

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Tepung gandum utuh (Triticum aestivum) 45% Basis karbohidrat kompleks dengan serat tinggi
Tepung daun Good King Henry (Blitum bonus-henricus) 25% Menambah warna hijau dan nutrisi mikronutrien
Minyak kelapa (Cocos nucifera) 10% Lemak jenuh sehat yang memberikan kerenyahan
Biji wijen putih (Sesamum indicum) 8% Sumber kalsium dan tekstur renyah
Biji labu (Cucurbita pepo) 7% Kaya zinc dan magnesium
Garam himalaya (Sodium chloride) 2% Penyedap rasa
Baking soda (Sodium bicarbonate) 3% Pengembang untuk tekstur renyah
{{ -beta- }}