Ginkgo Focus Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar bergizi dengan ginkgo untuk energi sekaligus fokus saat beraktivitas.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Ginkgo Focus Bar
Tipe	Makanan fungsional padat
Kategori	Snack bar gizi seimbang
Sediaan	Bar 40 gram, dibungkus aluminium foil.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Ginkgo Focus Bar dibuat dari oat, almond, kurma, cokelat, dan biji labu, ditambah ekstrak daun ginkgo. Satu bar memberikan energi alami untuk menjalani aktivitas sekaligus menjaga fokus sepanjang hari.

Manfaat:

Memberikan energi, membantu konsentrasi, dan mendukung stamina harian.

Target Market:

Anak muda aktif, pekerja, dan penggemar olahraga usia 20–40 tahun.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat (Avena sativa)	30%	Sumber serat dan karbohidrat kompleks untuk energi tahan lama.
Tepung almond (Prunus dulcis)	15%	Memberikan lemak sehat dan protein nabati.
Madu (Apis mellifera)	15%	Pemanis alami yang membantu merekatkan bar.
Pasta kurma (Phoenix dactylifera)	10%	Menambah rasa manis dan tekstur chewy alami.
Kismis (Vitis vinifera)	10%	Meningkatkan cita rasa buah dan gula alami.
Biji labu kuning (Cucurbita moschata)	10%	Sumber magnesium, zinc, dan protein.
Dark chocolate kakao (Theobroma cacao)	8,7%	Memberi rasa cokelat dan antioksidan flavonoid.
Ekstrak kering daun ginkgo (Ginkgo biloba)	0,3%	Memberikan dukungan kognitif sekitar 120 mg per bar.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum)	1%	Memberi aroma rempah hangat pada snack bar.