Ginger Protein Power Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar bernutrisi tinggi dengan jahe dan protein nabati untuk tenaga tahan lama.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Ginger Protein Power Bar
Tipe	Makanan ringan bernutrisi (snack bar)
Kategori	Makanan dalam kemasan (MD)
Sediaan	Bar kemasan wrapper plastik 50 g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Ginger Protein Power Bar adalah camilan sehat berbentuk batangan yang menggabungkan jahe bubuk, protein kacang polong, dan oat. Teksturnya chewy dengan rasa pedas manis dari jahe dan kurma, memberikan energi instan serta mendukung pemulihan otot. Cocok untuk olahragawan atau mereka yang membutuhkan camilan bernutrisi saat sibuk.

Manfaat:

Sumber protein dan serat, membantu pemulihan otot, meningkatkan metabolisme berkat jahe

Target Market:

Atlet, pegiat gym, pekerja kantoran yang butuh camilan cepat dan sehat

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Jahe bubuk (Zingiber officinale)	5%	Memberikan rasa hangat dan manfaat antioksidan, juga membantu pencernaan protein.
Protein kacang polong (Pisum sativum)	20%	Sumber protein nabati tinggi asam amino esensial tanpa alergen umum.
Oatmeal (Avena sativa)	30%	Karbohidrat kompleks yang memberikan energi bertahap dan serat larut.
Kurma (Phoenix dactylifera)	25%	Pemanis alami kaya serat, kalium, dan rasa karamel yang cocok dengan jahe.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	10%	Lemak sehat untuk tekstur dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
Garam laut (Sodium chloride)	0.5%	Menyeimbangkan rasa dan menambah elektrolit.