Mangkokan Smoothie Bowl Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Campuran bubuk smoothie dengan daun mangkokan, buah, dan superfood untuk sarapan sehat rambut dan kulit.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Mangkokan Smoothie Bowl Mix
Tipe	Makanan sarapan instan fungsional
Kategori	Makanan siap saji
Sediaan	Bubuk campuran dalam pouch aluminium 200 g (4 porsi)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Mangkokan Smoothie Bowl Mix adalah campuran bubuk instan yang mengandung ekstrak daun mangkokan (Nothopanax scutellarium), buah kering, dan biji-bijian. Cukup ditambahkan air atau susu, lalu di-blend untuk mendapatkan smoothie bowl bergizi tinggi yang mendukung kesehatan rambut, kulit, dan energi sepanjang hari. Kemasan pouch resealable untuk penyimpanan mudah.

Manfaat:

Memberikan energi pagi, mendukung pertumbuhan rambut, mencerahkan kulit, dan kaya serat.

Target Market:

Wanita dan pria aktif usia 20–40 tahun yang gemar sarapan sehat dan praktis.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Tepung pisang hijau (Musa paradisiaca)	30%	Sumber karbohidrat kompleks dan prebiotik.
Ekstrak kering daun mangkokan (Nothopanax scutellarium)	15%	Konsentrat aktif untuk rambut dan kulit.
Bubuk mangga kering (Mangifera indica)	20%	Sumber vitamin A dan C yang mendukung kolagen dan imunitas.
Biji rami (Linum usitatissimum)	15%	Serat dan omega-3 untuk kesehatan kulit dan pencernaan.
Bubuk kelapa (Cocos nucifera)	10%	Lemak sehat dan rasa gurih yang membuat smoothie creamy.
Stevia powder (Stevia rebaudiana)	5%	Pemanis alami tanpa kalori tambahan.
Garam laut (Sodium chloride)	0.5%	Penyeimbang rasa dan elektrolit.