Gedi Smoothie Bowl Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Campuran smoothie bowl instan dengan daun gedi yang kaya nutrisi dan warna alami.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Gedi Smoothie Bowl Mix
Tipe	Campuran minuman kental (smoothie)
Kategori	Makanan sarapan fungsional
Sediaan	Bubuk 50g pouch, kemasan resealable
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Gedi Smoothie Bowl Mix adalah campuran bubuk siap saji yang terdiri dari daun gedi (Abelmoschus manihot), pisang, dan berry, cukup diblender dengan susu atau air untuk menghasilkan smoothie bowl hijau yang segar dan bergizi tinggi.

Manfaat:

Sumber serat, vitamin C, antioksidan, dan energi cepat untuk memulai hari.

Target Market:

Millennial dan Gen Z yang gemar hidup sehat dan estetika makanan.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bubuk Daun Gedi / Abelmoschus manihot	35%	Kandungan kalsium, magnesium, dan antioksidan tinggi.
Bubuk Pisang / Musa acuminata	30%	Sumber kalium dan pemanis alami, tekstur creamy.
Bubuk Blueberry / Vaccinium corymbosum	15%	Antioksidan antosianin dan rasa asam segar.
Bubuk Oat / Avena sativa	15%	Menambah kekentalan dan serat larut.
Kalsium Laktat / Kalsium laktat	5%	Fortifikasi kalsium tambahan untuk tulang.