Gedi Leaf Instant Porridge

Ide/konsep pengembangan produk: Bubur instan bernutrisi dengan daun gedi untuk sarapan cepat dan sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Gedi Leaf Instant Porridge
Tipe	Makanan instan siap seduh
Kategori	Makanan sarapan fungsional
Sediaan	Serbuk 40g cup, kemasan cup kertas
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Gedi Leaf Instant Porridge adalah bubur instan yang terbuat dari tepung beras, tepung daun gedi (Abelmoschus manihot), dan sayuran kering. Cukup diseduh air panas, menyajikan bubur hijau kaya serat dan kalsium untuk memulai hari dengan energi optimal.

Manfaat:

Menyediakan karbohidrat kompleks, serat, kalsium, dan antioksidan dalam satu sajian.

Target Market:

Karyawan, pelajar, dan ibu yang menginginkan sarapan praktis namun bergizi.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Tepung Beras / Oryza sativa	55%	Sumber karbohidrat utama, tekstur lembut.
Tepung Daun Gedi / Abelmoschus manihot	25%	Fortifikasi serat dan kalsium.
Sayuran Kering (wortel, brokoli) / Daucus carota, Brassica oleracea	10%	Tambahan vitamin dan warna.
Garam / Natrium klorida	2%	Penyedap.
Minyak Kedelai / Glycine max	5%	Sumber lemak sehat dan peningkatan kalori.
Penyedap Rasa Alami (Ekstrak Ragi) / Saccharomyces cerevisiae	3%	Memberikan rasa gurih tanpa MSG.