Chrysanthemum Ginger Functional Syrup

Ide/konsep pengembangan produk: Sirup pekat krisan India dan jahe, praktis untuk minuman hangat atau sparkling.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Chrysanthemum Ginger Functional Syrup
Tipe	Sirup konsentrat herbal
Kategori	Minuman olahan
Sediaan	Botol kaca 200 ml dengan tutup flip-top
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Sirup konsentrat berbasis gula aren, ekstrak krisan India, jahe, dan kurma; cukup dicampur air panas atau soda, produk ini memberi rasa floral-pedas yang menenangkan dan menghangatkan.

Manfaat:

Menghangatkan tubuh, meredakan mual ringan, antioksidan

Target Market:

Keluarga dan kafe 25-50 tahun

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Gula aren (Arenga pinnata)	40%	Pemanis utama dengan rasa karamel yang khas.
Air murni (Aqua destillata)	26.8%	Pelarut untuk mengekstrak dan mencampur bahan.
Ekstrak bunga krisan India (Chrysanthemum indicum)	15%	Memberi rasa floral, efek menenangkan, dan antioksidan.
Jus jahe (Zingiber officinale)	10%	Memberi sensasi hangat dan membantu meredakan mual.
Pasta kurma (Phoenix dactylifera)	5%	Menambah rasa manis alami dan tekstur kental.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum)	2%	Memberi aroma rempah dan mendukung efek hangat.
Asam sitrat (Acidum citricum)	1%	Pengatur pH dan penguat rasa asam segar.
Natrium benzoat (Natrii benzoas)	0.1%	Pengawet untuk memperpanjang umur simpan sirup.
Garam dapur (Natrii chloridum)	0.1%	Menyeimbangkan rasa dan membantu menjaga tekanan osmotik.