Garlic Power Protein Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar protein gurih dengan potongan bawang putih panggang dan kacang almond.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Garlic Power Protein Bar
Tipe	Camilan protein tinggi (protein bar)
Kategori	Makanan dan Minuman (MD)
Sediaan	Padat batang, kemasan wrapper 50 g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Cemilan tinggi protein nabati dan hewani yang mengandung bawang putih panggang, almond, dan whey protein isolate, cocok untuk penggemar gym atau camilan pengganjal lapar.

Manfaat:

Sumber protein 20g per bar, pemulihan otot, rasa savory unik

Target Market:

Atlet, penggemar fitness, pekerja yang butuh energi cepat

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Whey Protein Isolate (Dari susu sapi, Bos taurus)	30%	Protein cepat serap untuk sintesis otot.
Kacang Almond Cincang (Prunus dulcis)	15%	Lemak sehat, serat, dan tekstur renyah.
Bawang Putih Panggang (Allium sativum) – kering	10%	Memberikan rasa gurih dan aroma khas tanpa enzim pedas.
Sirup Jagung Fruktosa Tinggi (Zea mays)	20%	Pengikat dan pemanis alami untuk menjaga kelembaban bar.
Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris)	15%	Menambah serat dan protein nabati, tekstur padat.
Garam Laut (NaCl)	0.5%	Penyedap alami dan pengatur elektrolit.