Feverfew Cocoa Calm Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar cokelat dengan feverfew, kurma, dan almond untuk energi dan antioksidan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Feverfew Cocoa Calm Bar
Tipe	Snack cereal bar
Kategori	Makanan ringan
Sediaan	Bar 35 g, kemasan foil wrapper.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Feverfew Cocoa Calm Bar menggabungkan ekstrak feverfew (Tanacetum parthenium) dengan kakao, kurma, almond, dan oat. Teksturnya chewy dengan rasa cokelat yang kaya, cocok menjadi camilan sehat sebelum beraktivitas atau pemulihan energi di sore hari.

Manfaat:

Memberikan energi tahan lama serta asupan serat, magnesium, dan antioksidan.

Target Market:

Orang aktif usia 20-45 tahun yang mencari camilan sehat praktis.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bubuk daun Feverfew (Tanacetum parthenium)	3%	Menambah nilai fungsional antioksidan pada snack.
Bubuk kakao (Theobroma cacao)	10%	Memberi rasa cokelat dan sumber polifenol.
Pasta kurma (Phoenix dactylifera)	35%	Pengikat alami sekaligus pemanis dan sumber serat.
Almond (Prunus dulcis)	15%	Sumber magnesium dan lemak sehat.
Oat (Avena sativa)	20%	Memberikan serat beta-glukan dan tekstur kenyal.
Isolat protein kedelai (Glycine max)	10%	Menambah protein dan meningkatkan rasa kenyang.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	5%	Mengikat bahan dan memberi tekstur lembut.
Garam laut	1%	Menyeimbangkan rasa manis bar.
Lesitin kedelai (Glycine max)	1%	Emulsifier alami agar tekstur bar stabil.