Elecampane Cacao Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar bergizi dengan elecampane, oat, dan cokelat untuk energi tahan lama.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Elecampane Cacao Energy Bar
Tipe Snack bar
Kategori Pangan fungsional
Sediaan Bar 45 g dalam kemasan primer wrapper aluminium foil
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Energy bar berbasis oat dan kurma dengan tambahan tepung akar elecampane sebagai sumber serat dan prebiotik. Dipadukan dengan cokelat hitam, almond, dan chia untuk rasa creamy-nutty yang tetap modern. Produk ini dirancang untuk konsumen aktif yang butuh camilan praktis tanpa gula berlebih dan dengan profil nutrisi lebih baik daripada snack konvensional.


Manfaat:

Memberikan energi padat, serat prebiotik, dan membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

Target Market:

Profesional muda dan penggiat olahraga usia 20-40 tahun.

Kompetisi: Rendah


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Oat (Avena sativa) 25% Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan untuk energi tahan lama.
Kurma (Phoenix dactylifera) 20% Pemanis alami, pengikat tekstur, serta sumber mineral.
Tepung akar Elecampane (Inula helenium) 20% Memberi serat inulin prebiotik dan rasa herbal khas sebagai identitas produk.
Kacang almond (Prunus dulcis) 12% Menambah tekstur renyah, lemak sehat, dan vitamin E.
Cokelat hitam (Theobroma cacao) 10% Memberi rasa premium dan antioksidan flavonoid.
Minyak kelapa (dari Cocos nucifera) 8% Mengikat bahan kering dan menambahkan lemak fungsional rantai menengah.
Biji chia (Salvia hispanica) 3% Sumber asam lemak omega-3 dan serat larut.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum) 1% Memberi aroma rempah hangat dan membantu menyeimbangkan rasa manis.
Ekstrak vanili (Vanilla planifolia) 1% Penyempurna rasa agar cokelat dan elecampane terasa harmonis.
{{ -beta- }}

Cari: