Elderberry Protein Oat Cup

Ide/konsep pengembangan produk: Oatmeal instan dalam cup dengan elderberry dan almond untuk sarapan tinggi serat dan protein.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Elderberry Protein Oat Cup
Tipe	Sereal sarapan instan
Kategori	Pangan olahan sereal
Sediaan	Paper cup 70 g dengan sendok plastik dan kemasan karton.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Elderberry Protein Oat Cup menyajikan oat gulung kaya beta-glukan, elderberry/nayar beku-kering, susu kedelai, almond, dan kayu manis. Tinggal tambah air panas, aduk, dan sarapan bergizi siap dinikmati di mana saja.

Manfaat:

Memberikan energi bertahap, serat, protein nabati, dan antioksidan untuk sarapan.

Target Market:

Pekerja aktif usia 18–40 tahun yang tidak sempat sarapan.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat gulung / Avena sativa	55%	Sumber utama serat beta-glukan dan karbohidrat kompleks.
Elderberry beku-kering / Sambucus nigra	15%	Memberi antioksidan, warna, dan rasa buah alami.
Susu kedelai bubuk / Glycine max	10%	Menambah protein nabati dan rasa creamy tanpa laktosa.
Gula kelapa / Cocos nucifera	8%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Almond hancur / Prunus dulcis	7%	Memberikan lemak sehat, protein, dan tekstur renyah.
Kayu manis bubuk / Cinnamomum verum	2%	Meningkatkan cita rasa dan membantu mengontrol gula darah.
Garam laut / Natrium chloridum	1%	Menyeimbangkan rasa manis dan gurih oatmeal.
Perisa alami vanilla / Vanilla planifolia	2%	Memberi aroma yang nyaman pada sarapan.