Dandy Blossom Botanic Soda

Ide/konsep pengembangan produk: Soda botani rendah gula dengan ekstrak bunga dandelion, elderflower, dan lime.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Dandy Blossom Botanic Soda
Tipe	Minuman ringan sparkling botani.
Kategori	Minuman siap minum rendah gula.
Sediaan	Cairan sparkling; kaleng aluminium 250 mL.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman sparkling ringan yang memadukan keharuman bunga dandelion dan elderflower dengan kesegaran jus lime. Rendah gula dan tanpa pewarna buatan, produk ini menjadi pilihan menyegarkan untuk gaya hidup sehat.

Manfaat:

Menyegarkan, memberikan antioksidan, dan rendah kalori.

Target Market:

Gen Z dan milenial yang mencari alternatif soda sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air sparkling (H₂O + CO₂)	78% (78 mL/100 mL)	Memberikan sensasi berkarbonasi tanpa tambahan gula berlebih.
Ekstrak bunga dandelion (Taraxacum officinale)	10% (10 mL/100 mL)	Memberi profil rasa floral khas dan antioksidan alami.
Ekstrak elderflower (Sambucus nigra)	5% (5 mL/100 mL)	Menambah aroma floral manis dan menyamarkan rasa pahit.
Jus lime (Citrus aurantiifolia)	3% (3 mL/100 mL)	Memberikan kesegaran asam yang menyeimbangkan rasa floral.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	3% (3 g/100 mL)	Pemanis alami dalam jumlah rendah untuk menjaga rasa.
Asam sitrat (C₆H₈O₇)	0,5% (0,5 g/100 mL)	Pengatur keasaman dan penguat rasa buah.
Natrium sitrat (C₆H₅Na₃O₇)	0,5% (0,5 g/100 mL)	Buffer untuk menjaga kestabilan pH dan rasa.