Cuscuta Nutty Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar oat dan almond dengan ekstrak tali putri untuk energi tahan lama dan antioksidan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Cuscuta Nutty Energy Bar
Tipe	Makanan selingan fungsional
Kategori	Makanan fungsional
Sediaan	Food bar 45 g dalam kemasan wrapper
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Cuscuta Nutty Energy Bar dibuat dari oat utuh, almond, madu, dan ekstrak Cuscuta chinensis; kombinasi karbohidrat kompleks, protein nabati, dan lemak sehat memberikan energi berkelanjutan sekaligus camilan fungsional yang ringan di perut.

Manfaat:

Memberikan energi berkelanjutan, sumber serat, dan mengandung antioksidan

Target Market:

Pekerja aktif, atlet, dan pelaku gaya hidup sehat 20–45 tahun

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat utuh (Avena sativa)	35%	Sumber karbohidrat kompleks dan beta-glukan untuk energi serta serat.
Almond (Prunus dulcis)	15%	Memberikan lemak tak jenuh, vitamin E, dan tekstur crunchy.
Madu murni (Mel)	20%	Pengikat alami dan sumber gula alami untuk energi cepat.
Tepung kacang kedelai (Glycine max)	10%	Meningkatkan kadar protein nabati dan rasa gurih.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	10%	Memberikan kelembapan pada bar dan sumber energi medium-chain triglyceride.
Ekstrak kering Tali Putri / Dodder (Cuscuta chinensis)	8%	Aktif herbanya membantu melawan kelelahan dan menunjang pemulihan stamina.
Garam laut (Natrium chloridum)	1%	Menyeimbangkan rasa dan memberikan mineral elektrolit.
Kayu manis (Cinnamomum burmannii)	1%	Menambah aroma hangat dan mendukung metabolisme glukosa.