Cranberry Pomegranate Smoothie Sachet

Ide/konsep pengembangan produk: Serbuk smoothie cranberry-delima dengan prebiotik untuk pencernaan dan antioksidan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Cranberry Pomegranate Smoothie Sachet
Tipe	Powder drink mix
Kategori	Minuman serbuk fungsional
Sediaan	Serbuk dalam sachet aluminium foil 30 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman serbuk siap seduh dengan sari cranberry dan delima yang dikeringkan, ditambah inulin, vitamin C, dan sedikit asam sitrat. Cukup campur dengan air dingin dan kocok.

Manfaat:

Membantu memenuhi kebutuhan serat harian dan asupan antioksidan.

Target Market:

Karyawan kantoran dan ibu milenial yang ingin smoothie praktis.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Sari cranberry bubuk / Vaccinium macrocarpon	40%	Bahan utama kaya proantosianidin dan rasa khas cranberry.
Sari delima bubuk / Punica granatum	15%	Menambah polifenol dan rasa buah.
Inulin akar chicory / Cichorium intybus	10%	Serat prebiotik untuk mikrobioma usus.
Gula kelapa / Cocos nucifera	10%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Bubuk kacang mete / Anacardium occidentale	10%	Memberi tekstur creamy dan lemak sehat.
Tepung tapioka / Manihot esculenta	5%	Stabiliser dan memberi body pada smoothie.
Ekstrak bit bubuk / Beta vulgaris	5%	Memperkuat warna alami merah buah.
Vitamin C (asam askorbat)	2%	Antioksidan dan menjaga kesegaran produk.
Ekstrak lemon / Citrus limon	1%	Memberi aksen rasa asam segar.
Asam sitrat	1%	Pengatur keasaman dan kelarutan.
Garam laut (NaCl)	0.5%	Menyeimbangkan rasa.
Silikon dioksida	0.5%	Anticaking agar serbuk tidak menggumpal.