ComfreyFuel Breakfast Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar sarapan padat nutrisi dengan komfrey, oat, dan kurma untuk energi lebih lama.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	ComfreyFuel Breakfast Bar
Tipe	Makanan
Kategori	Makanan ringan fungsional / breakfast bar
Sediaan	Food bar, wrapper individual 40 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Food bar berbahan oat, almond, biji labu, madu, dan ekstrak kompring PA-free; dirancang sebagai sarapan on-the-go yang mengenyangkan, tinggi serat, dan memberi energi bertahap.

Manfaat:

Sumber serat dan protein nabati, membantu mengontrol rasa lapar, serta memberi energi tahan lama.

Target Market:

Konsumen aktif, pekerja kantoran, dan mahasiswa yang butuh sarapan praktis.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat (Avena sativa)	30%	Sumber serat beta-glukan dan karbohidrat kompleks.
Ekstrak kompring PA-free (Symphytum officinale)	15%	Menambah nilai fungsional berupa antioksidan dan mucilage.
Madu (dari Apis mellifera)	15%	Pengikat alami dan pemanis dengan rasa khas.
Tepung kurma (Phoenix dactylifera)	12%	Memberi rasa manis alami dan kandungan mineral.
Almond (Prunus dulcis)	10%	Sumber lemak sehat dan vitamin E.
Biji labu (Cucurbita moschata)	10%	Menambah protein nabati dan magnesium.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	5%	Mengikat bahan kering dan memberi tekstur lembut.
Kayu manis (Cinnamomum verum)	2%	Aroma hangat dan membantu memperkuat rasa manis.
Garam laut	1%	Menyempurnakan rasa dan menyeimbangkan manis.