Comfrey Green Protein Smoothie

Ide/konsep pengembangan produk: Smoothie nabati tinggi protein dengan comfrey, pisang, dan oat untuk sarapan praktis.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Comfrey Green Protein Smoothie
Tipe	Minuman smoothie siap minum
Kategori	Pangan olahan pengganti sarapan tinggi protein
Sediaan	Botol kaca 300 ml; minuman siap minum, UHT.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman smoothie creamy berbasis susu oat dan puree pisang, diperkaya ekstrak comfrey rendah PA, protein kacang polong, serta selai kacang; diformulasikan untuk mengenyangkan sekaligus memberi energi berkelanjutan di pagi hari.

Manfaat:

Memberikan protein nabati, kalium, dan serat untuk energi berkelanjutan.

Target Market:

Pekerja sibuk, vegetarian, dan penggemar gaya hidup sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Susu oat / minuman nabati dari (Avena sativa)	40%	Memberikan tekstur creamy dan beta-glukan.
Puree pisang / sumber kalium alami (Musa acuminata)	20%	Meningkatkan rasa manis alami dan viskositas.
Air murni	20%	Menyesuaikan kekentalan smoothie.
Ekstrak daun kompring / rendah PA (Symphytum officinale)	10%	Bahan utama herbal sebagai sumber mineral dan antioksidan.
Selai kacang / sumber protein dan lemak sehat (Arachis hypogaea)	5%	Memberikan rasa gurih dan meningkatkan saturasi.
Protein kacang polong / isolat protein (Pisum sativum)	3%	Menambah kadar protein tanpa alergen susu.
Madu / pemanis alami dari (Apis mellifera)	2%	Memberikan rasa manis lembut dan senyawa bioaktif.