Cinnamon Cassia Granola Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Camilan bar renyah dengan kayu manis Cassia dan kacang-kacangan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Cinnamon Cassia Granola Bar
Tipe	Makanan ringan padat (snack bar).
Kategori	Makanan ringan fungsional.
Sediaan	Bar individu 40 g, dibungkus plastik aluminium foil.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Granola bar padat nutrisi ini mengandung serpihan oat panggang, almond, dan kurma yang dipadukan dengan bubuk Cinnamomum cassia untuk aroma hangat dan manfaat metabolik. Tanpa tambahan gula rafinasi, cocok sebagai snack sehat sehari-hari.

Manfaat:

Memberikan energi tahan lama, membantu mengontrol nafsu makan, dan mendukung kesehatan pencernaan.

Target Market:

Konsumen aktif usia 20-40 tahun yang membutuhkan camilan praktis dan sehat, termasuk atlet dan pekerja kantoran.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bubuk Cassia (Cinnamomum cassia)	3 g per 100 g	Sumber sinamaldehida yang memberikan rasa kayu manis dan manfaat antioksidan.
Oat Rolled (Avena sativa)	40 g per 100 g	Karbohidrat kompleks dan serat larut untuk energi bertahap.
Almond Slices (Prunus dulcis)	15 g per 100 g	Lemak sehat dan protein nabati, serta vitamin E.
Kurma Medjool (Phoenix dactylifera)	20 g per 100 g	Pemanis alami dan sumber serat, kalium, dan magnesium.
Minyak Kelapa (Cocos nucifera)	5 g per 100 g	Mengikat bahan dan memberikan lemak jenuh sehat untuk energi.