| Nama | Cilantro & Yogurt Dip Mix |
| Tipe | Bumbu instan |
| Kategori | Produk siap olah |
| Sediaan | Bubuk, sachet 30g |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Campuran bubuk yang cukup ditambahkan yogurt plain untuk menghasilkan dip beraroma cilantro dan rempah, cocok untuk cocolan sayuran atau keripik.
Mudah digunakan, rasa unik, rendah kalori.
Keluarga, pecinta camilan sehat, foodies.
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Yogurt bubuk (kultur Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus) | 30% | Memberikan basis creamy dan probiotik. |
| Daun ketumbar kering (Coriandrum sativum) | 30% | Rasa utama cilantro yang intens. |
| Bawang putih bubuk (Allium sativum) | 15% | Aroma gurih dan pedas ringan. |
| Garam (Sodium chloride) | 10% | Penyeimbang rasa dan pengawet. |
| Gula pasir (Sucrose) | 8% | Sedikit rasa manis untuk menetralkan keasaman. |
| Lada hitam (Piper nigrum) | 5% | Rasa pedas dan meningkatkan penyerapan nutrisi. |
| Asam sitrat (Citric acid) | 1.5% | Pengatur keasaman dan pengawet. |
| Lesitin kedelai (Glycine max) | 0.5% | Emulsifier untuk tekstur smooth saat dicampur. |