Cilantro & Lemongrass Sparkling Mocktail

Ide/konsep pengembangan produk: Mocktail sparkling dengan paduan herbal cilantro dan serai.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Cilantro & Lemongrass Sparkling Mocktail
Tipe	Minuman ringan sparkling non-alkohol
Kategori	Minuman siap saji
Sediaan	Cair, botol kaca 250ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman non-alkohol berkarbonasi yang menyatukan aroma segar daun ketumbar dan serai, dengan sentuhan jeruk nipis dan madu, cocok untuk acara santai atau hidangan pembuka.

Manfaat:

Menyegarkan, membantu pencernaan (serai), antioksidan.

Target Market:

Dewasa muda, penggemar mocktail, ibu rumah tangga.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air soda (Aqua carbonated)	92%	Basis berkarbonasi yang segar.
Ekstrak daun ketumbar (Coriandrum sativum)	3%	Aroma khas cilantro yang menonjol.
Ekstrak serai (Cymbopogon citratus)	2%	Rasa citrus dan manfaat pencernaan.
Jus jeruk nipis (Citrus aurantifolia)	2%	Keasaman alami dan vitamin C.
Madu (Apis mellifera)	0.8%	Pemanis alami dengan rasa kompleks.
Asam sitrat (Citric acid)	0.2%	Pengatur keasaman dan pengawet.