| Nama | Chive Herb Crackers |
| Tipe | Makanan ringan |
| Kategori | Snack |
| Sediaan | Pouch 100g |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Chive Herb Crackers adalah biskuit gurih berbahan dasar tepung terigu yang diperkaya dengan kucai kering (Allium schoenoprasum) dan keju cheddar. Teksturnya renyah, aroma kucai yang khas berpadu dengan keju creamy, cocok sebagai teman ngemil atau hidangan ringan. Produk ini juga mengandung serat pangan dari kucai, memberikan nilai tambah nutrisi dibandingkan keripik biasa.
Sumber serat, rasa gurih, camilan praktis
Semua usia, terutama anak-anak dan dewasa yang suka camilan
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Tepung terigu (Triticum aestivum) | 50% | Bahan dasar utama yang memberikan struktur renyah |
| Mentega (Butyrum) | 15% | Memberikan rasa gurih dan tekstur renyah |
| Keju cheddar (Cheddar cheese) | 10% | Menambah cita rasa gurih dan creamy |
| Kucai kering (Allium schoenoprasum) | 5% | Aroma dan rasa khas kucai, serta serat pangan |
| Garam (Natrium chloride) | 1% | Penyedap rasa dasar |
| Baking powder (Sodium bicarbonate) | 0.5% | Pengembang untuk tekstur ringan |
| Air | 18.5% | Membantu adonan menjadi kalis |