Chicory Choco Fiber Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar cokelat tinggi serat prebiotik untuk camilan sehat kapan saja.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Chicory Choco Fiber Bar
Tipe Nutrition bar / snack bar.
Kategori Makanan ringan fungsional
Sediaan Bar 40 g dengan kemasan wrapper individual.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Nutrition bar dengan serat akar chicory sebagai prebiotik, kakao, almond, dan kurma sebagai pemanis alami; teksturnya lembut dan mengenyangkan.


Manfaat:

Menunjang kesehatan saluran cerna, memberi rasa kenyang lebih lama, dan menyediakan energi ringan.

Target Market:

Karyawan dan pelaku diet aktif yang mencari camilan praktis tinggi serat.

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Serat akar chicory / inulin (Cichorium intybus) 30% Bahan utama pembentuk prebiotik dan memberi tekstur chewy.
Pasta kurma (Phoenix dactylifera) 25% Pemanis alami dengan serat dan mineral tambahan.
Kacang almond cincang (Prunus dulcis) 15% Memberi tekstur crunchy, lemak sehat, dan protein.
Bubuk kakao (Theobroma cacao) 10% Memberi rasa cokelat serta antioksidan flavonoid.
Protein kacang kedelai (Glycine max) 10% Meningkatkan kandungan protein tanpa mengubah rasa secara signifikan.
Dark chocolate chips (Theobroma cacao) 8% Memberi aksen rasa manis-pahit cokelat.
Garam laut (Natrium chloridum) 0.5% Memperkuat keseluruhan rasa.
Perisa vanilla alami (Vanilla planifolia) 1.5% Menghaluskan aroma cokelat.
{{ -beta- }}