Chasteberry Bloom Chocolate Granola Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Granola bar cokelat dengan chasteberry buat camilan anti ngidam saat PMS.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Chasteberry Bloom Chocolate Granola Bar
Tipe	Cereal bar fungsional
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Bar 35 g, dibungkus kraft food grade; formula per 100 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Cereal bar renyah berbahan oat, almond, biji labu, dark chocolate, dan ekstrak chasteberry (Vitex agnus-castus). Rasanya manis gurih dengan tekstur crunchy, pas buat menemani kerja atau jadi bekal sehat yang mengenyangkan.

Manfaat:

Memberikan energi tahan lama, membantu mengurangi keinginan ngidam gula, serta mendukung kesehatan hormonal.

Target Market:

Wanita usia 20-40 yang aktif dan mencari camilan praktis tinggi serat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat (Avena sativa)	35%	Sumber serat beta-glukan dan karbohidrat kompleks.
Ekstrak buah chasteberry (Vitex agnus-castus)	0,2%	Bahan aktif utama untuk membantu mengurangi gejala PMS.
Dark chocolate (Theobroma cacao)	19,95%	Memberi rasa cokelat yang memuaskan dan antioksidan flavonoid.
Kacang almond (Prunus dulcis)	15%	Sumber lemak sehat, vitamin E, dan magnesium.
Biji labu (Cucurbita pepo)	10%	Kaya zinc dan magnesium yang baik untuk kesehatan reproduksi.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	15%	Pemanis alami dengan rasa karamel yang hangat.
Sirup beras merah (Oryza sativa)	4,05%	Perekat alami yang membantu bar tetap kompak.
Garam laut (NaCl)	0,5%	Menyeimbangkan rasa manis dan gurih.
Ekstrak vanili (Vanilla planifolia)	0,3%	Memberi aroma premium pada granola bar.