Chamomile Almond Morning Spread

Ide/konsep pengembangan produk: Selai almon panggang dengan chamomile untuk sarapan yang menenangkan dan bergizi.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Chamomile Almond Morning Spread
Tipe	Selai oles sehat
Kategori	Makanan olahan
Sediaan	Pasta kental 150 g dalam jar kaca
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Spread sehat berbasis almon yang diperkaya chamomile, madu, dan kayu manis, sehingga cocok untuk roti panggang, oatmeal, atau buah. Memberikan protein nabati dan lemak sehat tanpa minyak sawit.

Manfaat:

Sumber protein nabati, lemak sehat, dan efek menenangkan.

Target Market:

Konsumen sehat usia 25–40 yang ingin sarapan tinggi protein.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Almon panggang (Prunus dulcis)	55%	Sumber utama protein, lemak sehat, dan vitamin E.
Madu (Mel depuratum)	15%	Pemanis alami yang memberi rasa lembut.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	10%	Menjaga tekstur spread tetap creamy.
Bubuk bunga Chamomile (Matricaria chamomilla)	10%	Bahan aktif utama untuk aroma dan efek menenangkan.
Ekstrak bunga Chamomile (Matricaria chamomilla)	5%	Memperkuat manfaat relaksasi dan rasa khas chamomile.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum)	2%	Memberi rasa hangat dan aroma yang cocok dengan almon.
Garam laut (Natrium chloridum)	1%	Menyeimbangkan rasa manis dan gurih.
Lesitin bunga matahari (Helianthus annuus)	1%	Emulsifier alami agar minyak tidak terpisah.
Vanili bubuk (Vanilla planifolia)	0,9%	Menambah aroma manis alami.
Vitamin E (Tocopherolum)	0,1%	Antioksidan untuk menjaga kestabilan produk.