| Nama | Carom Cracker Thins |
| Tipe | Makanan ringan / biskuit sehat |
| Kategori | Pangan olahan – snack rendah karbohidrat |
| Sediaan | Cracker 30 g dalam pouch stand-up aluminium, dikemas 6 pouch per karton. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Biskuit tipis rendah karbohidrat yang dipanggang, menggunakan jemuju sebagai penambah rasa khas oregano-thyme, tinggi serat dan bebas gula rafinasi.
Memberikan camilan kenyang, serat tinggi, dan membantu pencernaan.
Konsumen keto dan low-carb, pekerja kantoran, serta perempuan usia 25–45 yang sadar berat badan.
Kompetisi: Tinggi
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Tepung almond (Prunus dulcis) | 35,0% b/b | Sumber lemak sehat dan tekstur renyah. |
| Tepung kelapa (Cocos nucifera) | 20,0% b/b | Kaya serat dan rendah karbohidrat. |
| Biji rami (Linum usitatissimum) | 15,0% b/b | Menyumbang asam lemak omega-3 dan serat. |
| Buah jemuju giling (Trachyspermum ammi) | 3,0% b/b | Aroma dan rasa khas, sekaligus membantu pencernaan. |
| Minyak zaitun (Olea europaea) | 10,0% b/b | Mengikat adonan dan memberi lemak tak jenuh. |
| Ragi nutrisional (Saccharomyces cerevisiae) | 10,0% b/b | Memberikan rasa gurih umami tanpa tambahan keju. |
| Garam laut (NaCl) | 1,5% b/b | Penyeimbang rasa dan pengawet alami. |
| Baking powder (NaHCO₃) | 1,0% b/b | Membantu tekstur garing saat dipanggang. |
| Air (H₂O) | 4,5% b/b | Pengikat adonan agar mudah dicetak. |