Black Cumin Instant Soup

Ide/konsep pengembangan produk: Sup instan bubuk dengan jinten hitam dan sayuran untuk makanan hangat bergizi.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Black Cumin Instant Soup
Tipe	Makanan instan
Kategori	Sup instan fungsional
Sediaan	Sachet 40 g, kemasan kertas laminasi.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Black Cumin Instant Soup adalah bubuk sup instan yang mengandung potongan sayuran kering, bubuk jinten hitam, dan rempah-rempah. Cukup seduh dengan air panas untuk mendapatkan sup hangat kaya serat dan antioksidan. Praktis untuk makan siang atau camilan malam yang menyehatkan.

Manfaat:

Menghangatkan tubuh, sumber serat, antioksidan, rendah kalori

Target Market:

Karyawan kantor, mahasiswa, orang yang sibuk namun ingin makanan bergizi.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bubuk Jinten Hitam (Nigella sativa)	8%	Antioksidan dan rasa herbal yang unik.
Sayuran Kering (Wortel, Brokoli, Bawang) (Daucus carota, Brassica oleracea, Allium cepa)	35%	Sumber vitamin, serat, dan tekstur.
Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris)	20%	Protein nabati dan pengental alami.
Garam Laut (Sea salt)	5%	Penambah rasa.
Ragi Nutrisional (Saccharomyces cerevisiae)	7%	Memberikan rasa gurih umami dan vitamin B.
Bubuk Kunyit (Curcuma longa)	3%	Anti-inflamasi dan pewarna alami.
Minyak Kelapa Bubuk (Cocos nucifera)	10%	Lemak sehat dan creamy.
Tepung Tapioka (Manihot esculenta)	12%	Pengental dan pengikat.