Black Cardamom Cold Brew Concentrate

Ide/konsep pengembangan produk: Kopi cold brew pekat dengan infused black cardamom untuk pengalaman ngopi yang berbeda.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Black Cardamom Cold Brew Concentrate
Tipe	Minuman kopi
Kategori	Minuman fungsional
Sediaan	Botol kaca 500ml, konsentrat siap diencerkan
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Ekstrak kopi cold brew yang difermentasi dingin dengan tambahan black cardamom memberikan rasa smoky, earthy, dan sedikit manis alami, cocok dicampur susu atau air.

Manfaat:

Meningkatkan fokus, antioksidan, memberikan energi alami

Target Market:

Pecinta kopi dan pekerja kantoran yang mencari variasi rasa premium

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Biji kopi Arabika (Coffea arabica)	70%	Memberikan cita rasa kopi halus dengan keasaman rendah.
Black Cardamom utuh (Amomum subulatum)	10%	Infused selama cold brew untuk aroma smoky dan khasiat pencernaan.
Air murni (H2O)	20%	Pelarut dalam proses ekstraksi cold brew.