Beluntas Smoothie Bowl Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Campuran smoothie instan beluntas dan buah tropis untuk sarapan sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Beluntas Smoothie Bowl Mix
Tipe	Minuman smoothie instan
Kategori	Makanan sarapan fungsional
Sediaan	Pouch 200g (4 porsi) dan sachet 50g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bubuk campuran smoothie siap seduh yang mengandung daun beluntas beku-kering (Pluchea indica), pisang, dan mangga. Cukup tambahkan air atau susu nabati, blender sebentar, dan sajikan dengan topping favorit. Kaya vitamin dan antioksidan.

Manfaat:

Sarapan cepat, antioksidan, sumber serat, meningkatkan imunitas

Target Market:

Mahasiswa, pekerja sibuk, penggemar sarapan sehat usia 18-35 tahun

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bubuk pisang beku-kering / Musa × paradisiaca L.	40%	Memberikan rasa manis alami, kalium, dan tekstur lembut saat diblender.
Bubuk mangga beku-kering / Mangifera indica L.	30%	Sumber vitamin C dan beta-karoten untuk warna serta rasa asam manis.
Daun beluntas beku-kering / Pluchea indica (L.) Less.	20%	Menambah kandungan klorofil dan flavonoid tanpa mengubah rasa dominan buah.
Bubuk susu kedelai / Glycine max (L.) Merr.	8%	Protein nabati dan lesitin untuk emulsi smoothie yang creamy.
Biji rami bubuk / Linum usitatissimum L.	2%	Asam lemak omega-3 dan serat larut untuk meningkatkan profil gizi.